The only reason you might want more would be if you colocate your Redis or PostgreSQL services on a non-SSD system.
1/2 GB di RAM dovrebbero essere abbondanti per una istanza PeerTube di base, la quale di solito richiede al massimo 150 MB. L'unica ragione per metterne di più è se si desidera collocare il servizio Redis o PostgreSQL su un sisteman non SSD.